Coloque dentro do frango as cebolas inteiras os dentes de alho e o bacon , custure-o de modo que não se abra o frango , tempere com sal a gosto ou ao seu modo.
Coloque a lata de óleo na panela de pressão e deixe esquentar bem , coloque o frango e deixe dourar um pouco , feche a panela , quando...
enfie a faca na estremidade maior da picanha faça um corte e puche a parte menor (ou bico da peça)
de modo que ela fique do avesso e a gordura fique para dentro, coloque a mussarela o bacon e a azeitona na peça , custere-a , tempere com sal grosso , enrole a picanha no papel alumínio e leve ao...
