Bata o gelo no liquidificador até que fique bem pequeno os pedaços, reserve.
Coloque a cerveja em uma taça grande e misture o suco de limão.
Acrescente o gelo e passe bastante sal na borda da taça, assim quando você bebe mistura o sal com a bebida, fica uma delícia.
Corte as beringelas em rodelas de cerca de 1 cm.
Bata os ovos e acrescente sal (deve ficar mais para salgado, para temperar a beringela).
Passe primeiro no ovo e depois na farinha.
Frite em pouco óleo.
Depois de limpar o frango, corte em cubos uniformes e coloque em uma tigela.
Tempere com o molho de soja, pimenta - do - reino e sal.
Aqueça o óleo em uma frigideira e doure os cubos de frango.
Reserve.
Coloque em uma tigela todos os ingredientes do molho e misture bem.
Coloque em uma...
Coloque todos os ingredientes no liquificador.
Bata e acrescente o óleo, aos poucos, até virar uma pasta grossa.
Se preferir, acrescente pimenta verde, fica muito bom.
Corte as salsichas em 4 partes, coloque-as em vidro grandes arrumadas para que a parte da casca fique a vista.
Coloque todo o vinagre e as pimentas inteiras.
Deixe descansar por 15 dias.
Sirva como tira gosto é uma delícia.
