Deixe a canjica de molho em água fria de um dia para outro.
Escorra a água, coloque em panela de pressão com 2 litros de água, canela e cravo.
Cozinhe por aproximadamente 1 e 1/2 hora.
Retire a canela e o cravo.
Junte o leite condensado, leite comum aquecido (para não endurecer a canjica) e o...
Bata as claras em neve,acrescente as gemas uma a uma.
Junte o açúcar e bata.
Desligue a batedeira.
Misture com fouet a farinha de trigo, leite e o fermento em pó.
Despeje em forma redonda de 28 cm, untada e enfarinhada.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou...
Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas e o açúcar.
Acrescente aos poucos o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó.
Desligue a batedeira e misture bem as claras em neve e o fermento em pó.
Coloque em forma redonda de 30 cm untada.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por...
Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com o açúcar, acrescente a farinha de trigo.
Misture as claras em neve e o fermento.
Asse em forma redonda de 28 cm untada, a 200°, por aproximadamente 15 minutos.
Depois de frio divida em 2 partes.
Prepare o chantilly conforme instrução da...
Misture os ingredientes da massa muito bem.
Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por uns 20 minutos.
Prepare o recheio.
Cozinhe o peito de frango e desfie.
Reserve.
Aqueça o azeite e frite o alho e a cebola.
Coloque o tomate, sal e pimenta.
Refogue.
Junte peito de frango desfiado,...
