Creme:
Dissolva a maisena no leite, acrescente os outros ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Coloque em um pirex e deixe esfriar.
Cobertura:
Misture os ingredientes (não vai ao fogo), e coloque sobre o creme.
Leve para gelar.
Faz o maior sucesso em casa.
Bata tudo no liquidificador.
Leve para assar em forno pré - aquecido.
Tire do forno e ainda quente aplique a cobertura (aqueça um pouco antes de aplicar).
Coloque os ovos, o leite, o óleo, o fermento e o sal no liquidificador e bata, junte aos poucos sobras de arroz branco até dar ponto de torta de liquidificador (vai do costume da pessoa).
Em uma assadeira untada com óleo e farinha coloque uma camada de massa, uma de recheio e outra de massa.
...
Massa:
Misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos até formar uma bola.
Forre o fundo e os lados de um pirex, fure com o garfo e leve assar por mais ou menos 20 minutos em forno médio fraco.
Deixe esfriar.
Creme:
Bata os ingredientes no liquidificador (menos o creme de leite) e...
Bata no liquidificador (menos o coco e a erva doce).
Acrescente a erva doce e o coco.
Leve para assar em forma untada e enfarinhada por mais ou menos 40 minutos em forno baixo.
