Cozinhe o brócolis em água fervente com sal, até ficar macio.
Retire, escorra e reserve.
Em uma panela média, coloque o azeite, a margarina e o alho fatiado, deixe fritar bem, até ficar dourado.
Adicione o brócolis e mexa bastante.
Em seguida, adicione o leite com a farinha dissolvida e...
Tempere os filés de merluza com limão, sal, pimenta - do - reino e alecrim a gosto.
Deixe descansar 30 minutos
Enquanto isso, faça o molho.
Aqueça 1 colher de azeite, frite a cebola e o alho.
Adicione o molho de tomate.
Tempere com sal, pimenta - do - reino a gosto.
Deixe apurar um pouco...
Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
Em uma panela frite o bacon, sem óleo, em seguida a calabresa, coloque a margarina, junte a cebola, o alho, o pimentão, a cenoura, o milho verde e deixe fritar até que murchem um pouco.
Quebre os ovos e mexa bem, até ficar granulado e se misturar bem com...
Frite a berinjela dos dois lados até dourar, coloque uma fatia de apresuntado e uma de queijo e enrole cada uma, coloque num refratário e regue com molho, salpique cheiro verde e queijo ralado.
Derreta a margarina, frite a cebola e o alho, junte 2 xícaras de molho de tomate, uma colher de...
Misture tudo em uma travessa, os ovos, a noz moscada, farinha de trigo e sal, fica uma massa estranha mesmo.
Em uma panela com água fervente, coloque a massa no espremedor de batata que só tem furos no fundo, ou com ajuda do ralador e assim que subir retire com ajuda de um espumadeira.
Jogue o...
