Em uma vasilha misture todos os ingredientes, amasse bem, até ficar uma massa homogênea, boa de trabalhar e desgrudar das mãos.
Forre forminhas de empadas com uma quantidade não muito grossa de massa, não precisa untar.
Em cada forminha coloque 2 colheres de chá de leite condensado.
Leve as...
Creme:
Peneire sobre uma panela as gemas.
Misture o leite condensado e o leite, leve ao fogo e cozinhe sem parar de mexer por 8 minutos, ou até ferver.
Retire do fogo.
Em seguida coloque as claras na tigela da batedeira, bata até obter picos firmes.
Junte o açúcar e bata mais um pouco.
...
