Tempere os filés com o alho, orégano, sal e vinagre.
Passe pela farinha de rosca, nos ovos batidos e novamente pela farinha de rosca.
Frite em óleo quente.
Escorra sobre papel absorvente.
Acomode os filés em um refratário regado com um pouco de molho.
Coloque fatias de mussarela sobre os...
Fazer as gelatinas separadamente.
Colocar em um recipiente pequeno.
Levar à geladeira de um dia para o outro.
Cortar as gelatinas em quadradinhos.
Colocar em um travessa de vidro.
Bater os ingredientes do creme no liquidificador.
Envolver na gelatina e servir.
Deixe o bacalhau de molho por 12 horas trocando a água várias vezes.
Cozinhe junto com as batatas e escorra.
Desfie o bacalhau e esprema as batatas.
Junte os demais ingredientes e misture bem.
Modele os bolinhos com ajuda de 2 colheres.
Frite em óleo quente e escorra sobre papel absorvente....
No azeite doure a linguiça, retire e reserve.
Na própria panela doure o alho, coloque o molho, os caldos, o açúcar e 1/2 xícara de água.
Deixe apurar bem.
Desligue junte a linguiça.
Coloque o macarrão em uma travessa.
Envolva o molho e as folhas de manjericão.
Sirva com bastante queijo ralado.
Em uma frigideira grande leve ao fogo o açúcar.
Deixe derreter e dourar bem, não muito, senão fica amargo.
Coloque a água e deixe derreter os torrões que se formaram.
Coloque as bananas as raspas de limão e deixe semi tampada.
Deixe as bananas macias porém firmes.
Retire.
Sirva quente com...
