Em forma untada coloque as fatias de pão de forma.
Leve ao forno quente por 10 minutos.
Após esse tempo coloque as fatias de mussarela.
As rodelas de tomate e o orégano.
Regue com azeite e volte ao forno para derreter a mussarela.
Retire e sirva.
Creme claro:
Leve ao fogo até engrossar os ingredientes menos a baunilha.
Retire do fogo coloque a baunilha mexa bem.
Deixe esfriar com filme plástico encostado no creme.
Creme escuro:
Leve ao fogo até engrossar os ingredientes.
Retire deixe esfriar.
Cobertura:
Leve ao fogo o açúcar...
Tempere as sobrecoxas com o alho, o suco de limão e o alecrim.
Passe no creme de cebola e coloque em um refratário.
Regue com a cerveja.
Leve para assar por 1 hora ou até dourar.
Deixe de molho com agua morna a proteína de soja para hidratar por 1/2 hora.
Após esse tempo escorra muito bem.
Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente a proteína de soja.
Mexa bem e acrescente os demais ingredientes na ordem.
Deixe apurar um pouco e desligue.
Sirva com arroz branco...
Faça a gelatina conforme indicação do fabricante.
Coloque em uma travessa e leve para gelar até endurecer.
Hidrate a gelatina com 3 colheres de sopa de água.
Leve ao micro-ondas por 25 segundos.
Bata no liquidificador os ingredientes do creme.
Sobre a gelatina já endurecida coloque os...
