Deixe a ervilha de molho de um dia para o outro.
Numa panela de pressão de 10L, coloque as carnes juntos com o azeite e deixe-os dourarem bem, depois jogue os temperos e misture bem até ficarem bem dissolvidos. Coloque água até em cima, acrescente as batatas e deixe cozinhar por 30 min. Após o...