Preparo da Massa:
Em uma batedeira, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento; em seguida adicione a manteiga derretida e o leite. Bata bem.
Adicione os ovos e 1 colher (chá) de essência de baunilha. Divida a massa em 3 fôrmas redondas e untadas e esfarinhadas de 22cm.
Asse em forno...
Ralar os queijos, misturar todos os ingredientes, fazer bolinhas, passar na clara de ovo, macarrão aletria ou farinha de rosca e fritar!