Com a batata ainda quente, misture todos os ingredientes.
Forre uma forma refrataria com a metade da massa.
Para o recheio, com os ingredientes já picados, somente misture tudo e vá adicionando maionese aos poucos, até dar uma consistência de salpicão, mais ou menos.
Cubra a forma com o...
Misture bem os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo (se quiser colocar chocolate, junte nessa mistura).
Deixe ferver por 5 minutos, até dar o ponto de bala (ver ponto de bala abaixo).
Acrescente, mexendo bem, o café.
Espalhe a mistura em um refratário polvilhado com açúcar, as colheradas.
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