Coloque com antecedência o charque de molho, trocando a água
por várias vezes.
Refogue o alho e a cebola na banha e junte o charque picado.
Acrescente o arroz e frite bem, mexendo sempre. adicione a
água e baixe o fogo. Na hora de servir coloque por cima tempero
verde picadinho.
Frite a cebola no óleo, junte o salsichão e doure
ligeiramente. Acrescente o arroz Frida e refogue bem. Junte a
cerveja, o caldo de carne dissolvido em 2 1/2 xícaras (chá) de
água fervente, e as azeitonas. Cozinhe em fogo baixo, com a
panela tampada, por 15 minutos. Sirva quente.
Misture tudo num pirex fundo e leve ao micro por 9 a 12 minutos em potência alta
mexendo a cada 3 minutos.
Coloque 6 colheres de sopa de azeite numa panela e frite o alho até dourar. Junte a cebola e o brócolos cozido e picado. Deixe refogar e acrescente o bacalhau desfiado. Misture o arroz cozido, mexa bem regue com bastante azeite.
Derreta a manteiga e junte a cebola. Acrescente o arroz e as amêndoas passada por 1 colher de sopa de manteiga.
refogue normalmente.
Creme de Damasco Bata no liqüidificador o damasco com a água e o karo. Leve ao fogo e deixe ferver até virar uma calda. Enforme o arroz em uma assadeira de anel...
