Bata no liquidificador o alho e o creme de leite.
Despeje em um recipiente e acrescente a maionese e a manteiga.
Misture bem.
Por último, coloque o sal e o orégano.
Corte o pão, e passe o patê entre as fatias, leve a churrasqueira ou ao forno.
Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó royal que deve ser adicionado por último.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Polvilhe o queijo ralado por cima.
Leve ao forno quente por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Cozinhe e desfie o peito de frango.
Em uma panela, doure a cebola e junte o frango desfiado e a cenoura ralada.
Deixe refogar por alguns minutos, tempere a gosto.
Coloque 1/2 copo de água e assim que ferver desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Para montar a torta:
Passe maionese...
Sove bem o polvilho, de preferência passe pela peneira.
Ferva o leite, o óleo e o sal.
Escalde o polvilho, misture bem, de modo que molhe todo o polvilho.
O segredo é sovar bem com as mãos.
Quando tiver como uma farofa, bem sovado e já morno; acrescente os ovos; amasse bem e por último...
Colocar o polvilho e o sal numa vasilha.
Reservar.
Em outra panela, esquentar o óleo até começar a sair fumaça.
Com cuidado, virar o óleo sobre o polvilho.
Deixar esfriar até ser possível misturar com as mãos.
Acrescentar os ovos, um a um, até o ponto de enrolar, colocar mais ovos.
Modelar...
