Tempere a carne e deixe descansando nos temperos por algumas horas na panela de pressão, refogue a carne até dourar.
Enquanto refoga a carne, bata os demais ingredientes no liquidificador e junte a carne na panela de pressão, (tempo médio de 1 hora ou até que fique mole).
Fatie a carne, coloque...
Deixar a quirera de molho de um dia para o outro.
Cozinhar em 2 litros de água com o knnor, o ponto é igual o da polenta.
Carnes e temperos:
Fritar todas as carnes e refogar os temperos (reserve).
Montagem:
Misture a quirera já cozida e as carnes.
Experimente o sal.
Sirva quentinho.
Bater os ovos com o açúcar, junte a margarina, bata bem.
Acrescente o leite condensado, o trigo e o fermento e por último as claras em neve.
Caramelize a forma e arrume as bananas.
Junte a massa por cima.
Leve para assar, em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
Retirar da...
Misture tudo, até ficar homogêneo.
Unte as mãos com margarina e enrole os brigadeiros e passe no granulado.
Este brigadeiro não vai ao fogo.
Fazer o chá como de costume (coar).
Deixe esfriar, coloque no liquidificador.
Junte uma forma de gelo e o caldo dos limões.
Adoçar com açúcar ou adoçante.
Bater tudo e servir na hora com pedras de gelo no copo.
