Creme:
Em uma travessa bater todos os ingredientes até formar um creme, e deixar descançar por 40 minutos.
Cobertura:
Levar todos os ingredientes para o fogo até engrossar.
Pavê:
Em uma travessa de vidro média, despejar metade do creme, metade do chocolate picado e metade do chantilly,...
Bater no liquidificador acrescentando farinha de trigo à vontade, até obter consistência de massa.
Rechear se preferir com mussarela, presunto ou salame.
Deixar crescer por 30 minutos e assar.
