Pique a cebola bem pequena, ou rale se preferir.
Refogue a cebola na margarina até dourar
Adicione o alho espremido o sal (quanto baste).
Adicione o creme de leite e deixe no fogo por cerca de 3 minutos, mexendo.
Este molho vai bem como acompanhamento de carnes, massa inclusive lasanhas, e...
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade máxima por 3 minutos.
Sirva em seguida.
Pique a calabrsa em pedaços pequenos (cubinhos) e reserve.
Bata no liquidificador o fermento, os ovos, o sal, o açúcar, o óleo e o leite, despeje a mistura em uma tigela, acrescente a farinha aos poucos, sovando até formar uma massa lisa, deixe descansar por cerca de 40 minutos a 1 hora.
Divida...
Cozinhe as batatas até o ponto de espremer (bem cozidas).
Esprema numa tijela e acrescente os ingredientes mexendo bem.
Sirva ainda quente como acompanhamento.
Se preferir pode adicionar pedaços de queijo mussarela enquanto ainda estiver quente.
Em um copo de vidro espalhe pelo fundo pelo menos 1/2 cm de laterais a cobertura de chocolate.
Por cima derrame o café forte (100 ml).
Cubra o café com chantilly até a borda.
Polvilhe o chocolate em cima.
Sirva com o café ainda quente e um canudo para beber e misturar.
