Corte a abóbora em pedaços e cozinhe em água e uma pitada de sal.
Escorra bem e amasse com um garfo.
Misture o açúcar, a farinha, a manteiga, o leite e as gemas.
Adicione as claras em neve e o coco e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma caramelizada e asse em forno moderado, em...
Misture o açúcar e o karo com 1/2 xícara de água e leve ao fogo.
Cozinhe, sem parar de mexer, até obter uma calda espessa.
Deixe esfriar por alguns minutos.
Acrescente o corante e misture bem.
Prepare os pirulitos: arrume os palitos deitados numa assadeira, deixando 5 cm de distância entre...
Amoleça a gelatina em água fria e depois dissolva-a em 2 colheres de sopa de água fervente.
Bata no liquidificador o leite condensado com os sucos de laranja e limão e a gelatina dissolvida.
Retire e misture delicadamente as claras em neve.
Coloque em taças e leve à geladeira por, no mínimo, 2...
Massa:
Peneire a farinha com o fermento.
Faça um buraco no meio e acrescente as gemas, a manteiga, o açúcar e 2 colheres de sopa de água.
Misture com as mãos até obter uma massa lisa.
Deixe descansar, coberta com um guardanapo, por 30 minutos.
Abra a massa até a espessura de 5 cm.
Corte...
Bolo:
Bater na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar.
Em uma vasilha, coloque os outros ingredientes, exceto as claras.
Junte na mistura amanteigada e misture levemente até formar um creme.
Junte as claras em neve e leve para assar numa assadeira redonda de 30cm.
Trufa:
Coloque...
