Derreta o chocolate em banhomaria.
Retire do banhomaria e adicione a maionese, ovo e o açúcar.
Misture até ficar cremoso.
Acrescente a farinha e o fermento e misture delicadamente até ficar uma mistura homogênea.
Coloque a massa nas forminhas sem encher muito (um pouco acima da metade da...
Aqueça o óleo em uma penela média, coloque o arroz de uma fritadinha nele, assim ele ficará soltinho.
Coloque as cenouras raladas e adicione sal a gosto, 4 xícaras de água, tampe a panela, abaixe o fogo, deixe cozinhar por 20 minutos.
Está pronto seu arroz soltinho.
