Em uma panela coloque o leite condensado, as 2 medidas de leite, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre.
Acrescente o amigo de milho dissolvido em meio copo de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme.
Coloque este creme em forma refratária funda de vidro, deixe esfriar...
Na véspera deixe a canjica de molho em uma vasilha com água.
Cozinhar a canjica em panela de pressão com água.
Depois de cozida a canjica, escorrer a água.
Acrescentar o leite, o açúcar, cravos e os paus de canela e deixar cozinhar por mais uns 15 ou 20 minutos, mas não deixe secar o leite,...
na vÉspera deixar a carne seca de molho numa vasilha com água para retirada do excesso de sal.
Cozinhe a carne seca em água na panela de pressão.
Numa panela, com um pouco de óleo, doure o alho e a cebola.
Acrescentar a linguiça calabresa e deixar fritar.
Coloque a carne seca já cozida,...
