Picar em pedaços medios o brócolis e reservar.
Fazer o molho branco, derreter a margarina na panela, desligar o fogo e colocar aos poucos, sempre mexendo, a farinha de trigo.
Acender o fogo novamente e deixar em fogo médio, colocando o leite aos poucos e o caldo de galinha, mexer até ficar um...