Bata o ovo, misture com o açúcar e acrescente o sal, trigo e a erva doce.
Adicione a água bem quente, mexendo sempre, até criar uma massa homogênea.
Se necessário coloque mais trigo, depois as bananas picadinhas.
Frite igual bolinho de chuva em óleo quente.
Polvilhe com açúcar e canela em pó....
