Bolo:
Bata as claras em neve e reserve.
Bata até ficar um creme as gemas, o açúcar e a margarina.
Junte a farinha de trigo e a maizena.
Adicione aos poucos o café (morno).
Por último o fermento e as claras em neve. Não bata muito.
Coloque em uma forma com furo no meio, untada e...
Fazer um refogado com óleo, tomates e cebola.
Acrescente o sal, ervilhas e palmito com a água reservada e as azeitonas.
Deixe apurar um pouco e acrescente a sardinha ou atum e a farinha de milho, mexendo até dar consistência, sem ficar duro.
Unte uma forma de furo no meio com óleo, coloque as...
Limpe o frango (retire a pele se for de sua preferência) e corte em pedaços.
Tempere com sal, pimenta - do - reino e louro.
Em uma panela doure a cebola com pouco óleo, até ela ficar escurinha.
Coloque o frango e mexa de vez em quando para fritar por inteiro.
Coloque água até cobrir todo o...
Massa:
Bater tudo no liquidificador até obter uma mistura cremosa.
Colocar em forma média untada com margarina.
Assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Cobertura:
Misture o limão e o leite condensado, batendo bem.
Cobrir o bolo depois de frio.
Bater no liqüidificador o óleo, os ovos e o fígado.
Quando ficar homogêneo, juntar a cebola e a cenoura e bater bem.
Amoleça o pão com o leite e acrescente na mistura.
Tempere com sal, pimenta - do - reino e noz - moscada a gosto.
Levar ao forno em banho - maria a 200°c até ficar bem dourado...
