Rale a cenoura e a cebola.
Tempere (a gosto) com orégano, sal, cheiro-verde, azeite e azeitona picada.
Adicione a maionese e reserve.
Retire as cascas do pão de forma.
Em uma assadeira, coloque uma camada de pão (nos vãos entre as fatias, completar com pedacinhos de pão).
Sobre o pão passe...