Bata como de costume os ovos e acrescente a salsinha, cebolinha e sal.
Coloque em uma frigideira a manteiga e derreta.
Coloque os ovos batidos.
Quando estiver bom vire e coloque o presunto, queijo, tomate e orégano.
Feche a omelete ao meio (como um pastel) frite de um lado depois do outro.
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Corte a berinjela em tiras (no sentido do comprimento) passe no ovo e depois na farinha, frite em óleo quente, reserve.
Corte a cebola e frite, junte a massa de tomate e uma pitada de sal e deixe ferver, reserve.
Monte da seguinte forma: cubra o fundo de uma forma com a berinjela, coloque um...
Coloque o açúcar e a água e deixe caramelizar. Espalhe pela forma e reserve. Bata os ovos por 4 mim. no liquidificador, coloque em uma vasilha e junte o o leite condensado e o creme de leite, misturando bem. Despeje na forma e leve ao forno em banho-maria, por 1 hora, ou até que, ao enfiar um...
