Cozinhe os ingredientes do pavê, menos o Bis, em forno brando, mexendo sempre, até que tome consistência.
Deixe esfriar.
À parte, coloque na batedeira os ingredientes da cobertura, bata até virar um merengue.
Ao montar a receita, acrescente o Bis grosseiramente picado ao pavê e por cima a...
