Massa:
Em um recipiente, misturar bem as bolachas quebradas ou trituradas ao creme de leite até obter massa homogênea.
Forrar o forro e as laterais de fôrma de aro removível de 25 cm de diâmetro e levar ao forno por cerca de 15 minutos.
Recheio:
Descascar 3 maçãs, retirar as sementes e...
Massa:
Misture com os dedos a margarina/manteiga à farinha.
Adicione o creme de leite aos poucos, e por fim o fermento em pó, até obter massa homogênea e lisa.
Coloque a massa em uma bacia coberta com pano levemente umedecido e leve à geladeira por 30 minutos.
Em seguida, espalhar a massa...
Base:
Cortar o panetone em fatias verticais e umedecer no leite.
Distribuir metade das fatias na base de um refratário que possa ir à geladeira.
Creme:
Em uma panela, misturar todos os ingredientes do creme e cozinhar em fogo brando, mexendo sempre, até que possa ser visto o fundo da...
Numa panela, derreta o açúcar e acrescente o gengibre picado até dourar.
Acrescente o leite e mexa com uma colher de pau até soltar o açúcar do fundo da panela.
Espere o leite começar a ferver, desligue o fogo e coe o leite.
Acrescente a canela em pó.
Para servir, acrescente uma lasca de...
Em uma panela, derreta o açúcar e acrescente o gengibre picado.
Quando o açúcar começar a dourar, despeje o leite, mexendo com uma colher de pau para desprender o açúcar do fundo da panela.
Acrescente o leite condensado e espere ferver.
Desligue o fogo, coe a bebida e acrescente o conhaque ou...
