Cozinhe o marcarão normalmente com água e sal.
Se quiser, acrescente durante o cozimento 1 colher de azeite de oliva.
Corte a calabresa em fatias bem finas, coloque em uma forma e deixe assar no forno, não é necessário untar a forma, a própria gordura da calabresa se encarregará disso.
Pique...
Machuque o alho e acrescente o óleo e deixe refogar.
Acrescente o arroz já lavado e escorrido e mexa um pouco, acrescente água e sal a gosto.
Deixe a água secar e quando estiver pronto apague o fogo.
Numa panela coloque a ervilha e o milho verde, acrescente a margarina e mexa no fogo.
Ainda...
