Massa:
Amasse tudo.
Espalhe em um pirex untado com margarina, fure com um garfo.
Asse até ficar dourado.
Recheio:
Leve ao fogo, menos o creme de leite, até engrossar.
Espere amornar e misture o creme de leite.
Cobertura:
Leve ao fogo o caldo de laranja, a água, a maizena e o açúcar...
Bata o leite condensado e o limão no liquidificador até formar um creme.
A seguir, misture o creme de leite.
Faça camadas alternadas de bolacha molhada no leite e o creme.
A última camada deve ser de creme.
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e a baunilha.
Bata até virar um suspiro....
Bata bem todos os ingredientes líquidos no liquidificador.
Despeje em uma vasilha e misture delicadamente com os outros ingredientes.
Coloque em forma untada e polvilhada com o açúcar e a canela.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Misture bem com as mãos.
Enrole cordões e corte como nhoque.
Frite em óleo quente.
Massa:
Bata os ovos, acrescente o açúcar, coloque a farinha, o leite e por último o fermento.
Coloque em assadeira média, untada e enfarinhada.
Asse em forno médio por 25 minutos.
Depois de frio, corte em tiras finas.
Recheio:
Leve ao fogo, menos o creme de leite, mexendo até engrossar....
