Corte a berinjela em pedaços pequenos e cozinhe com água e 1 pitada de sal.
Enquanto a berinjela cozinha refogue a cebola com alho em outra panela.
uando a cebola estiver um pouco passada coloque o tomate e o champignon e refogue mais um pouco.
Quando a berinjela estiver ficando um pouquinho...
Tempere os camarões com sal e suco de limão.
Distribua os camarões nos espetinhos e coloque em uma churrasqueira (tanto de carvão como elétrica).
Vire para assar uniformemente.