Refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
Adicione os tomates, o louro, o tomilho, sal e pimenta.
Acrescente o peixe.
Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos ou até o peixe ficar cozido.
Retire do fogo e transfira o peixe para um refratário.
Mantenha em um local aquecido.
Ferva o...
Frite a cebola no óleo, junte a carne e mexa.
Quando começar a dourar, acrescente a linguiça e refogue.
Adicione o arroz, a mandioca e mexa, em fogo baixo, por 5 minutos.
Junte o caldo dissolvido na água, misture e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada por 15 minutos ou até a água secar....
Dissolva o caldo de carne na água.
Acrescente o trigo de quibe e deixe descansar por 30 minutos, mexendo de vez em quando.
Escorra o trigo, apertando para sair a água.
Misture o trigo com a carne, a maionese, a salsa, a hortelã, a cebola, sal e pimenta.
Mexa até ficar homogêneo.
Coloque em...
Em uma panela, coloque o leite condensado, o rum, a manteiga, o chocolate em pó.
Leve ao fogo, mexendo por 10 minutos.
Transfira para um refratário e deixe esfriar.
Pegue as porções de massa com as mãos e forme bolinhas recheadas com uma avelã em cada.
Derreta o chocolate em banho maria e...
Massa:
Bata bem na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga.
Adicione o leite alternado com a farinha.
Bata mais e reserve.
Bata as claras em neve e misture o fermento.
Incorpore as claras a massa e mexa devagar.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
Asse em forno médio,...
