Massa:
Em uma superfície plana, coloque o amido de milho, farinha e açúcar.
Faça um buraco no meio e coloque as gemas e a margarina.
Com as mãos misture até obter uma massa lisa e uniforme que desgrude das mãos.
Em uma forma redonda de aproximadamente 17 cm e de fundo falso, abra a massa...
Em uma frigideira média, refogue o alho e a cebola no azeite.
Aos poucos coloque o cogumelo.
Deixe o fogo bem baixo e acrescente aos poucos o leite, o creme de leite e o requeijão.
Quando o molho estiver pronto, coloque o orégano.
Para servir coloque o macarrão no prato, o molho por cima e...
Bater todos no liquidificador, devagar para não entornar.
Coloque tudo na panela e leve ao fogo médio até engrossar.
Servir com chantilly, polvilhado com canela em pó por cima.
Fica muito cremoso e uma delícia.
