Temperar a carne ou o frango de deixar pegar gosto.
Bater o ovo à parte.
Passar a carne ou frango na farinha de trigo de forma que fique toda branca.
Passar a carne ou frango no ovo e depois na farinha de rosca.
Fritar.
Fica crocante por fora e macio por dentro.
Sirva com um purê simples de...
Bater no liquidificador o vinho e o leite condensado.
Bater no liquidificador a cebola, o alho e o óleo até que se transforme em uma pasta.
Levar uma panela ao fogo baixo e colocar a pasta que esta no liquidificador, deixar dourar levemente.
Adicionar a carne ou o frango (já cozido e desfiado).
Adicionar a massa de tomate e o sal a gosto (não...
Descascar o inhame, colocar em uma panela de pressão junto com agua, 1 cebola descascada, 1 tomate cortado em 2 partes e 2 dentes de alho descascados.
Deixar cozinhar por 15 minutos.
Retirar do fogo e bater no liquidificador até formar um creme grossinho e reservar.
Cortar o peito de frango...
