Tirar a pele do fígado e deixar no molho do sumo de limão por 15 minutos.
Temperar e frita na manteiga ou margarina. Na mesma manteiga ou margarina que fritou o fígado, colocar as fatias de cebola, dexando dourar. Colocar as fatias de palmito e 01 colher de farinha.Adicionar um cálice de vinho...
Misturar todos os ingredientes, untar a forma média e assar em forno quente.
Cozinhe as cenouras com sal e uma colher de chá de açucar pra acentuar o gosto da cenoura. Depois de cozidas corte rodelas finas e reserve.
Em uma panela média, coloque a manteiga, e a cebola picada, dourado-as, sobre a cebola dourada acrescente as duas três colheres de maisena transformando em...
A carne de jacaré comestível, é a parte do rabo. Uma carne sensível como a do peixe e rica em proteínas.
Cortar em fatias, tantas quanto possível.
Temperar a carne a gosto, com cebola, um pouco de alho(se desejar), uma pitada de pimenta do reino (se desejar) e sal. Deverá repousar no tempero...
Colocar na panela o leite condensado, 3 medida de leite utilizando a lata de leite condensado, as 3 gemas e as a maizena, mexendo sempre em fogo brando até formar o mingau. Esfriar o mingau e em uma travessa colocar uma camada do mingau, uma camada de maçã ou pêssego fatiado, repetir até acabar o...
