Lave bem as espigas e retire os milhos do sabugo com uma faca bem amolada.
Liquidifique os grãos com a metade do leite de coco.
Passe em uma peneira para deixar só o caldo.
Leve ao fogo com o sal.
Mexa até engrossar, colocando o restante do leite de coco até sentir que está grosso.
Ao...
Cozinhe a macaxeira e escorra bem, amasse com um garfo.
Coloque a farinha de trigo e amasse bem, reserve.
Ferva 2 ou 3 vezes a charque bem picadinha.
Depois de escorrer a charque coloque em uma frigideira com todas as verduras bem picadas.
Não precisa colocar sal.
Leve ao fogo para cozinhar,...
Lave bem as folhas do espinafre e deixe escorrer bem, reserve.
Prepare o molho com o leite de coco, o cheiro verde, o tomate, sal o creme de cebola e 3 colheres de extrato de tomate e as 2 colheres de maizena, que deve ser dissolvida com um pouco do leite do coco.
Coloque tudo no fogo e deixe...
