Misture os ingredientes da calda e reserve.
Bolo:
Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, junte o açúcar e bata bem.
Acrescente a farinha de trigo misturada com as castanhas e o leite, por último, sem bater só misturar o chocolate e o fermento.
Leve para assar em forno médio...
