Desfie o peixe com as mãos e retire as espinhas.
Coloque em uma tigela e junte a farinha e o ovo. Misture bem e tempere com sal e pimenta.
Enrole as bolinhas e reserve.
Aqueça o óleo e frite os bolinhos aos poucos.
Retire com uma escumadeira e deixe escorrer.
Sirva quente.
Misture a farinha com o sal e o açúcar.
Junte a manteiga cortada em pedaços, até formar uma farofa grossa.
Junte o ovo, continue misturando até que forme uma bola e não grude nas mãos.
Embrulhe e coloque na geladeira por 15 minutos.
Retire da geladeira e forre o fundo e a lateral de uma...
