Misture a farinha com o sal, a noz moscada e a pimenta.
Passe o frango pela mistura, envolvendo bem.
Frite-o no óleo Mazola não muito quente, doure por igual.
Coloque em uma forma refratária média e reserve.
Leve ao fogo a cebola e o vinho, ferva em fogo baixo, com a panela destampada, até...
Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo brando e mexa até aparecer o fundo da panela.
Coloque em um prato e deixe esfriar.
Unte as mãos com margarina, retire porções com uma colherzinha e enrole.
Passe no açúcar cristal e arrume em forminhas apropriadas.