Em uma panela em fogo brando misturar 1 lata de leite condensado, 1 colher de manteiga e as 4 colheres de cacau e mexer até dar ponto de brigadeiro e reservar.
Em outra panela em fogo brando levar 1 lata de leite condensado, as 2 gemas, 1 colher de sopa de manteiga e 1 colher de chá de essência...
Misture o pó da gelatina na água quente, misture o pó na água e reserve.
Misture no liquidificador os demais ingredientes e com liquidificador ligado ainda, acrescente a gelatina ainda quente e misture mais um pouco no liquidificador ligado.
Despeje em taças menores ou numa refratária molhada...
Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar, o óleo e fermento.
Junte o leite e adicione a farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar do recipiente.
Sove muito bem, abra com um rolo pequenas quantidades da massa e corte em retângulos.
Faça um corte no meio de cada retângulo e passe...
Reserve as uvas passas sem caroço.
Toste as castanhas-do-pará no forno até que dourem levemente, pique-as grosseiramente.
Em uma vasilha misture a farinha, o açúcar e o fermento. Reserve.
Bata rapidamente os ovos, adicione a manteiga derretida e a essência.
Junte essa mistura aos secos e...
Em uma refratária misture a manteiga, as nozes bem moídas no liquidificador, a cachaça com ovos, leite, sal e farinha e fermento até ficar uma massa homogênea e consistente.
Abra a massa em uma superfície untada com farinha e corte em discos pequenos (para cortar use um copo virado de boca para...
