Numa tigela grande colocar 1 kg de farinha (se usar o fermento instantâneo, ele deverá ser misturado à parte na farinha).
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o sal e água morna.
Acrescente aos poucos essa mistura na farinha e mexa com uma colher de pau.
Essa massa não é sovada...
Molho vermelho:
Frite o alho e a cebola, coloque a carne moída, deixe cozinhar bem.
Junte os 5 tomates picados, o molho de tomate e sal a gosto.
Reserve.
Molho branco:
Frite a cebola em uma panela razoavelmente grande (com um fio minimo de manteiga), só para murcharem, acrescente o...
