Numa panela frite, em fogo médio, com o azeite de oliva, a cebola picada o alho picado, o peito as coxas e as sobrecoxas.
Adicione sal, orégano e a pimenta a gosto até as peças ficarem douradas.
Quando estiver pronto retire os ossos das peças e corte a carne em pedaços pequenos.
Molho:
Na...
