Em uma panela média, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter.
Junte a cebola e refogue por 1 minuto.
Acrescente a cenoura e deixe refogar por 2 minutos.
Adicione o arroz e os champignons cortados.
Em seguida coloque a água fervente, o sazón e o sal.
Deixe cozinhar em fogo...
Bata os biscoitos no liquidificador até que vire uma farinha.
Depois derreta a margarina e misture aos biscoitos moídos.
Ficará quase uma massinha, coloque nas forminhas e leve ao forno durante 10 minutos.
Pegue os 2 limões e rale a casca.
Depois tire o caldo do limão e misture o leite...
Tempere os peitos de frango e coloque na pressão durante 25 minutos, espere esfriar e desfie.
Bata o milho e o creme de leite no liquidificador.
Em seguida coloque alho refogado e um pouco de azeite em uma panela, despeje o frango e misture o creme de leite e o milho já batidos, misture bem.
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Hidratar a gelatina com 3 colheres de água fria e a seguir dissolvê-la em banho-maria.
Bater no liquidificador o leite condensado, os morangos, o suco de limão e a gelatina dissolvida.
Juntar as claras em neve mexendo delicadamente.
Colocar a mousse em taças e levar à geladeira por no mínimo 2...
