Em um refratário para micro-ondas coloque 2 xícaras de água e leve ao micro-ondas em potência alta por 4 minutos.
Coloque o óleo, o caldo esfarelado e o arroz, misture bem.
Coloque que novo no micro-ondas com refratário tampado por cerca de 8 minutos.
Quando parar, misture e deixe descansar 6...
No liquidificador bata a manga, o leite condensado, o iogurte e a gelatina, hidratada de acordo com as instruções da embalagem.
Coloque em um refratário, ou uma forma de silicone, ou em taças individuais.
Leve à geladeira para gelar bem.
Na hora de servir decore com pedacinhos de manga.
Em uma bacia coloque a farinha de trigo (deixe um pouquinho ), a gordura ou banha, o açúcar e as raspas de limão.
Mexa com as mãos e junte aos pouquinhos o restante da farinha reservada.
Em seguida sove bem sobre uma superfície lisa, polvilhe antes com farinha.
Faça bolinhas e achate na palma...
Calda:
Coloque o açucar e a água em uma panela pequena.
Misture e leve ao fogo até ficar dourada.
Pudim:
Bata no liquidificador todos os ingredientes.
Bolo:
Bata as claras em neve e acrescente as gemas 1 a 1, batendo sempre.
Coloque o açúcar aos poucos, o suco de laranja e bata bem....
