Bata o creme de leite com o açúcar até formar picos firmes.
Junte a geléia, os biscoitos e metade da castanha.
Mexa delicadamente até incorporar bem distribua a mistura em taças individuais.
Salpique as castanhas restantes leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.
Leve ao fogo o leite o leite condensado, as gemas, o amido de milho e essência de baunilha a gosto.
Cozinhe mexendo sempre, até engrossar.
Espere esfriar e misture o creme de leite.
Forre uma travessa com biscoitos, cubra com uma camada de creme, outra de geleia e polvilhe com coco ralado.
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Bata as gemas com açúcar até formar um creme fofo e esbranquiçado.
Derreta o chocolate em banho-maria e deixe esfriar (sem endurecer).
Bata o creme de leite em ponto firme e misture ao creme de gemas.
Agregue o chocolate aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
Pique grosseiramente os...
Em uma panela coloque 1 litro de água, acrescente o caldo de carne, o pimentão, a cebola, o alho amassado, a pimenta-do-reino e a mandioca.
Deixe cozinhar bem.
Enquanto isso frite a carne moída com um pouquinho de tempero e reserve.
Depois da mandioca cozida, deixe esfriar um pouco.
Depois de...
Dilua o amido no leite e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
Retire do fogo e acrescente o chocolate picado.
Mexa até obter uma mistura lisa.
Por último, junte o creme e baunilha a gosto, mexa bem e espere esfriar.
Forre o fundo de uma travessa de vidro com uma camada de biscoito.
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