Colocar o leite, azeitonas e o alho no liquidificador e ligar em velocidade média.
Despejar em fio fino o óleo e um pouco de azeite, até a mistura engrossar em ponto de maionese.
Colocar a maionese em outra vasilha e acrescentar o caldo de limão, misturando bem.
Guardar em geladeira. Pode-se...
Frite a carne moida, na panela de pressão, temperando ao seu gosto. Coloque o restante dos ingredientes misturando tudo muito bem. Feche a panela e leve ao fogo. Guando começar a soltar vapor, espere três minutos e desligue o fogo. Deixe a panela tampada até que todo o vapor saia sozinho.
Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna. Junte um pouco de farinha e o óleo. Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos. Deixe crescer por 30 minutos. Abra os discos e pincele o molho. Fure a massa com um garfo e leve ao...
Misture todos os ingredientes, faça bolinhas e deixe descansar até dobrar de volume. Abra a massa de forma circular anfarinhando bem e leve ao forno quente até dourar.
Como forma de variação, pode ser enrolado com qualquer recheio. Fica muito bom com salsicha.
1ª CAMADA
Numa panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas. Misture bem e leve ao fogo até levantar fervura sem parar de mexer. Retire do fogo. Forre um pirex retangular grande com as bolachas e sobre elas despeje o creme ainda quente. Reserve.
2ª CAMADA
Coloque numa panela...
