Pegue a paleta descongelada e abra pequenos furos com uma faca de lâmina fina e longa (distância de 3 a 4 cm um furo do outro).
Em cada furo que for abrindo coloque uma fatia fina de alho.
Tempere com o suco de limão, passando em toda a carne, principalmente na parte do músculo. Pulverize o...