Cozinhar a rabada em panela de pressão por 40 minutos.
Após os 40 minutos, se for possível troque de panela para dourar a carne.
Para dourar a carne, use uma colher de sopa de óleo e metade de uma cebola picadinha.
Espere alguns minutos e as cebolas ficarão douradinhas.
Coloque o alho socado...
