Corte a abóbora em pedaços médios e os cozinhe em água e sal até ficar al dente. Não é necessário colocar na panela de pressão.
Após cozidos, coloque os pedaços de abóbora em uma travessa e acrescente as rodelas de cebola e o sal.
À parte, faça um tempero com o limão, orégano, azeite, pimenta...
Dissolver a gelatina em 1/2 xícara de água quente.
Após, despeje-a no liquidificador junto com os demais ingredientes.
Bata por aproximadamente 3 minutos.
Unte uma forma pequena de furo no meio com óleo.
Despeja a mistura e coloque para gelar até que fique consistente (cerca de 6 horas).
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Em uma panela grande, coloque 5 litros de água com sal e um fiozinho de óleo e leva ao fogo até ferver.
Despeje o macarrão nessa água e espere cozinhar.
Sempre obedeça o tempo de cozimento estipulado na embalagem.
Após cozido, escorra o macarrão e coloque embaixo da água da torneira...
Coloque o leite em uma panela alta e leve para ferver.
Quando levantar fervura, acrescente o arroz, sempre em fogo baixo.
Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
Nessa etapa, mexa sempre o doce para não grudar no fundo da panela.
Acrescente o açúcar e o limão inteiro (lavado) e mexa de...
Descongele os hambúrgueres até ficarem bem molinhos.
Pegue cada hambúrguer e corte em 4 (tipo uma cruz).
Com a mão molhada (não precisa passar óleo), pegue cada pedacinho cortado, faça uma bolinha e reserve na geladeira.
Caso queira uma almôndega maior, divida o hambúrguer somente em 2...
