Misture tudo muito bem em uma vasilha.
Faça os bolinhos com 2 colheres, frite até dourar.
Escorra em papel e sirva.
Retire a pele da linguiça e corte em rodelas não muito finas
Na panela de pressão frite o bacon até dourar.
Junte a linguiça em rodelas e frite até dourar.
Junte a cebola frite até murchar, junte também o alho.
Tempere com a pimenta e erva doce.
Acrescente o molho pronto, o litro de água...
Caldo:
Cozinhe a carne seca dessalgada, na panela de pressão com 1 cebola inteira (descascada), 2 dentes de alho, os grãos de pimenta, os cravos, a folha de louro, por 25 minutos.
Coe e reserve o caldo, mantenha quente em uma panela (prove o sal, se achar necessário coloque o caldo de...
Em uma panela de pressão, coloque o azeite .
Frite o pimentão a cebola e o alho picado (até dourar).
Depois acrescente a pimenta dedo-de-moça, a carne seca e os tomates.
Cubra com água quente e cozinhe na pressão por 25 minutos.
Após abra a pressão, descarte as peles dos tomates (que se...
Peneire os ingredientes secos em uma vasilha, misture bem e reserve.
Bata os ingredientes molhados e os ovos no liquidificador.
Misture com um fouet (ou colher de pau) de baixo para cima a mistura do liquidificador e os ingredientes secos.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
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