Amasse os filés cuidadosamente para não perfurar.
Tempere com o vinho e reserve por 1 hora.
Abra os filés, cubra-os com as fatias de presunto e queijo.
Enrole-os e prenda com palitos.
Frite na mistura de óleo e margarina até dourar.
Reserve.
Na mesma frigideira, coloque o tempero dos filés...
Misture o fermento com a água morna até dissolver.
Junte o óleo, o açúcar, o sal e adicione a farinha aos poucos, amassando com as mãos até a massa ficar macia e elástica.
Cubra e deixe crescer por 20 minutos.
Divida a massa em 2 partes, e abra os círculos bem finos.
Unte a panela com o...
Corte os peitos em cubos e frite na manteiga com os temperos.
Quando estiver dourado, coloque gotas de molho de soja e deixe pegar gosto.
Acrescente o requeijão dentro da frigideira alta e misture.
Coloque em um refratário o frango sobre as batatas - (rodelinhas).
Leve ao forno pré-aquecido...
Leve ao fogo, numa anela o leite, o açúcar e o chocolate.
Quando começar a ferver misture as gemas e o amido de milho dissolvido em um pouco de leite frio.
Mexa até formar um creme.
Coloque em tacinhas e leve pra gelar.
Faça uma esponja com um pouco de farinha, o fermento e 1/2 copo de água morna.
Deixe crescer, coloque os ovos, a margarina, o açúcar, o sal, o restante da farinha e da água.
Misture tudo e junte com a massa já crescida.
Faça as bolinhas e deixe crescer novamente.
Abra as bolinhas coloque o...
