Leve ao fogo o leite condensado, a maizena já dissolvida no leite e as gemas batidas até engrossar. Depois de grossinho, misture as claras em neve e mexa bem.
Apague o fogo e misture por fim o creme de leite.
Em uma travessa arrume os biscoitos umedecidos em leite, acrescente a mistura que fez...
Misture todos os ingredientes.
Modele as almondegas e leve ao forno médio pré-aquecido ou se preferir frite.
Tempere a carne com a cebola, o alho e o cheiro verde bem picados, e sal (opcionalmente, pode-se temperar com sopa de cebola). Misture bem com 3 colheres de sopa de farinha de rosca, aumentando a farinha se necessário, até dar "liga".
Arrume-as em uma assadeira própria e leve por 15 minutos ao...
Tempere o queijo com o orégano e reserve. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a salsinha e o sal. Vá juntando a farinha aos poucos até dar liga. Pegue pequenas porções da massa, abra e recheie com o queijo. Enrole formando as almôndegas e leve para assar em forno preaquecido a...
Fatie as cebolas em anéis.
Em uma tigela média, junte 1/2 xícara de farinha com o sal e a pimenta.
Polvilhe os anéis de cebola com a farinha temperada.
Em outra tigela, junte o resto da farinha, a maizena, a água e as gemas dos ovos, fazendo uma massa homogênia.
Esquente o óleo em uma...
